Läuterbottich/Maischefilter

Am Auslauf des Läuterbottichs bzw. des Maischefilters wird LiquiSonic^® Plato in der Brauerei eingesetzt um:

• den Verlauf der Abläuterung am Läuterbottich zu kontrollieren,
• den Umschaltpunkt zum Glattwasser exakt festzustellen,
• unter Verwendung eines externen Durchflussmessers den mittleren Extraktgehalt (Anfangsextrakt der Sudpfanne) zu bestimmen (EXtrACT-Totalizer).